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   农村实用技术信息
 
油用花生高产优质栽培技术
程增书,徐桂真,李玉荣

1 选用高油高产品种
      在相同栽培条件下,高油花生品种籽仁的含油率高于其他品种,目前,我国高油花生品种油分含量指标为55%以上,已经通过审定(或鉴定)的高油花生品种有冀花4号、中花5号、豫花15号和远杂9102等新品种,其中,冀花4号、豫花15号和远杂9102适合在我国北方花生产区大面积推广应用。
      2 土壤选择
      土壤类型对花生荚果产量和油分含量均有明显影响,沙壤土是种植油用花生最适宜的土壤类型。
      3 施肥
      深厚疏松的土层、较高的土壤肥力是实现油用花生高产优质的基础,但适宜种植油用花生的沙壤土质地块,一般土层较薄且肥力偏低,深耕改土、培肥地力至关重要。春播花生要进行冬前深耕25 ~ 30厘米,结合耕地亩施优质圈肥3 000 ~ 5 000公斤、过磷酸钙30 ~ 50公斤和硫酸钾15 ~ 20公斤,早春结合浅耕旋耙亩施尿素15~20公斤。麦田套种花生和麦后夏播花生,于小麦播种前亩施圈肥5000公斤与复合肥50公斤配合施用
      4 种植方式
      在地势平坦、土层深厚、排灌条件好的中等以上肥力地块,种植油用花生最好采用地膜覆盖种植,无地膜覆盖条件的也应采取起垅种植。旱薄地土层薄,宜采用平作种植方式。中等以下肥力地块地膜覆盖种植,宜选用中果品种(如冀花4号)或小果品种(如远杂9102),种植密度10 000 ~ 12 500穴/亩(每穴2粒种子),垅距为80 ~ 85厘米,垅面宽为50 ~ 55厘米,垅面种2行花生,垅沟宽30厘米,小行距为30 ~ 35厘米,大行距为50厘米,穴距13.2 ~ 16.5厘米。在中等以上肥力地块地膜覆盖种植,宜选用中大果品种(如豫花15号、冀花2号等),种植密度7 500 ~ 9 500穴/亩(每穴2粒种子),垅距为85 ~ 90厘米,垅面宽为55 ~ 60厘米,垅面种2行花生,垅沟宽30厘米,小行距为35 ~ 40厘米,大行距为50厘米,穴距16.7 ~ 20厘米。
      5 适期播种
      油用花生最好采用春播或麦套种植。
      6 加强田间管理
      6.1 合理追肥 地膜覆盖种植和起垅种植需要基肥施用量大,花生生长期间一般不进行土壤追肥。露地平作种植,土壤肥力较低,可结合中耕培土条施迎针肥,一般亩施过磷酸钙5 ~ 10公斤、尿素5 ~ 8公斤。为了促进荚果成实饱满,可在花生生育中后期每亩用2% ~ 3%的过磷酸钙水溶液75 ~ 100公斤进行叶面喷施,每隔7 ~ 10天喷1次,连续喷3 ~ 4次。具体方法是将1.0 ~ 1.5公斤过磷酸钙放入50公斤水中,搅拌浸泡过夜,取上清液施用,并要注意彻底去掉残渣,以免烧伤叶片。如果花生长势偏弱,每亩可添加0.15 ~ 0.2公斤尿素混合喷施,效果更好。
      6.2 合理化控防倒伏 实现花生高产高油,化控防倒是必不可少的技术措施。以使用15%多效唑可湿性粉剂每亩50克,兑水50公斤,盛花期叶面喷施效果最佳。
      6.3 浇好关键水 苗期适当干旱,花生单株有效花、结果数、饱果数有明显增加,苗期适当控制浇水,对提高产量和油分含量是有利的。开花至结荚阶段是花生需水最多的时期,我国北方花生产区,此阶段正好是雨季,自然降水较多,但伏旱、秋旱经常发生,特别是花生经常种植在保水性能较差的沙性土壤上,一般都需要浇水1 ~ 2次。
      6.4 及时防病治虫 花生病虫害影响花生正常生长发育,造成花生减产,产油量降低,要提高油用花生的产量和品质,一定要抓好病虫害防治工作。
      7 适时收获,确保高产高油
      花生适时收获,不仅能提高产量,而且能提高油分品质。如收获过早,多数荚果尚未充分成熟,种子不饱满,出米率低,不仅影响产量,而且成熟度不够的种子内游离脂肪酸多,油酸、亚油酸比值低,不耐储藏,用做种子,出苗困难,弱株多,用于榨油,油脂品质差;如收获过晚,不仅容易落果,造成收获上的困难,而且会使部分种子变质,甚至腐烂,造成不必要的产量损失。在我国北方花生产区,收获过晚,还有遭受冻害的危险,花生受冻害后,含油量降低而酸值增加,品质变差。此外,花生临近收获前浇水或遇雨,易引起花生在土壤中发芽,特别是休眠期短的品种,要注意适时提早收获。