甜玉米，籽粒含糖量高，风味独特，口感好，近年来很受消费者的亲睐。但由于其甜质受隐性基因的控制，要保持其甜质性，必须与其他玉米隔离种植，为了能够成功种植，使广大种植户获得更高的收入，本文把绿色食品甜玉米的栽培技术介绍如下：
      1.隔离种植
      隔离种植是甜玉米生产成败的关键，隔离方法有三：一是空间隔离。甜玉米地的四周200～300m以内不能种其他玉米；二是隔离障碍隔离。利用村庄﹑房屋﹑树林﹑山岗等自然物作隔离屏障。没有障碍物的地方，可种植高杆农作物，如高梁﹑向日葵﹑棚架虹豆等，种40行以上为宜；三是时间隔离。甜玉米与其它玉米相邻种植时，可错期播种，将它们的开花吐丝期相隔15～20天，可以起到隔离效果。
      2.适时精播
      甜玉米种子干瘪，发芽率低，整地质量的好坏，对出苗影响极大。冬闲春播地，冬季要深翻凌土，使土壤松软。春播前要浅耕耙，耙细整平，整厢开沟。厢面平整﹑土垄细，沟沟相通。土温在12℃以上时方能播种，每穴播种2～3粒，盖土2～3cm为宜。为提早上市还可采用育苗移栽、直播覆膜、二段覆膜等方式。如于2月下旬在GRE大棚内育苗，并加小拱棚盖膜，3月中旬可移栽到大田覆膜栽培，若移栽到大田露地栽培需要推迟10天左右。
      3.合理密植
      以鲜穗上市的甜玉米，追求大穗，种植密度稍稀为好，每666.7平方米3500～4000株，行宽70cm，株距25～30cm，可收获果穗3200～3800个。作为加工原料，则要求多穗高产，可适当增加密度。在间作套种地，如小麦套种春玉米地，一般预留行宽度在70～80cm之间，套种两行甜玉米。小麦与甜玉米共生，要使甜玉米苗期生长较好，关键在于玉米不要太靠近麦行，间距20cm左右为宜。
      4.科学管理
      施足底肥，以优质有机肥作底肥最好，或者用复合肥；单一用氮肥作底肥效果较差。每666.7平方米以2000～2500kg有机肥或50～70kg复合肥作底肥，在播种前均匀撒施，与耕作层混匀。3～4叶间苗，拔节期每666.7平方米追施尿素10kg，大喇叭口期每666.7平方米追施尿素8～10kg，进行培土，在整个生育过程中要及时除去分蘖。
      5.防治病虫害
      与普通玉米相比，甜玉米的病虫草害防治有其特殊要求。尤其甜玉米往往发苗慢，苗期易发生草荒，必须早中耕勤除草。通常可结合6～7叶定苗浅中耕；拔节期结合追肥深中耕，除尽杂草。甜玉米的虫害主要是苗期的地下害虫、穗期的玉米螟。播种时可采用乐果溶液拌种，防治地老虎等害虫的危害；喷洒25%灭幼脲3号悬浮剂600倍液，或B.T乳剂每亩用每克含100亿以上孢子的乳剂200毫升，也可制成颗粒剂撒施防治玉米螟。病害防治一般通过选用抗病品种解决。
      6.适时采收
      开花授粉后20天是甜玉米甜度最高的时候，花丝变黑，苞叶尚青时，抽样剥开苞叶顶部，看看籽粒灌浆的饱满度，尝尝籽粒甜度，如甜度高、软硬适中便可采收。
      7.及时上市加工
      因甜玉米鲜穗采收后保质期很短，在常温下，每存放一天，甜度下降1.5％～2.5％，放3～4天就失去甜玉米的风味，所以要求当天采收，当天上市或加工，防止存放过夜使甜度下降，商品价值降低。为了延长供应期，也可采用分期播种，春季15～20天一期；夏秋季10～15天一期。
      8.秸秆利用
      甜玉米的秸秆是上好的青饲料。其粗蛋白含量高。并且甜玉米秸秆中还含有丰富的微量元素铜、铁、锌、锰、钙和维生素E、适量的粗纤维，具有很高的饲用价值，正适合牛、猪、鱼等对青饲料的需求。为了进一步提高秸秆的养分（尤其是糖分）含量，采完青穗后，可让植株在田间继续生长5～7天，再收秸秆。收割的青秸秆可直接用作青饲料，也可进行青贮加工，长期贮存，分期饲用。