胡萝卜营养价值高、适应性广、病虫害少、栽培简单、耐贮藏、供应期长，近几年在我国栽培面积不断增加，据农业部资料表明：我国年播种面积已达13万hm2。随着春夏胡萝卜需求量增加，胡萝卜已由原来秋种冬贮蔬菜发展成为四季供应蔬菜，春播高效益栽培面积逐年扩大。根据春播胡萝卜生长发育的特点和近几年我县的种植经验，总结出一套高产高效的栽培技术。