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   农村实用技术信息
 
浅海毛蚶养殖技术
赵光环,孙庆田

毛蚶俗称“蚶子”,是一种大型的浅海滩涂经济双壳贝类,主要生活在深2 ~ 10 m浅海海域,广泛分布于我国渤海、黄海、东海和南海。
      而地处渤海之滨的丰南,沿岸所产毛蚶尤以个大、体肥、膏满、不含泥沙等优点在全国享有盛名。但近年来,由于过度捕捞等因素的影响,导致了毛蚶资源日益匮乏。针对这种状况,结合本地实际情况,在认真研究浅海资源、环境的基础上,于2002年开始进行浅海毛蚶开发养殖生产,目前已开发养殖1 267 hm2,平均每667 m2产成蚶132 kg,产值1 320元,效益890元,取得了良好的经济效益和社会效益。下面就将毛蚶的养殖技术介绍如下:
      1 养殖区选择
      选择在沙河口和陡河口之间-10 m等深线以内的浅海区,该区属软泥质海底,底栖藻类丰富,地势开阔平坦,水深在-3 ~ -5 m,潮流畅通,适合毛蚶的生长。
      2 苗种的运输
      运输工具可采用车或船,运输选择在早晨或傍晚进行,尽量避开中午高温时间。运输时间不宜超过48 h,运输时覆盖稻草帘以遮阳,同时中途定期泼洒海水,保持苗种湿润。苗种分装用编织袋,每袋装蚶苗30 ~ 40 kg。自然海区采捕的毛蚶苗种不宜冲洗干净,略带海泥运输。
      3 苗种放养
      3.1 放养密度。毛蚶苗种撒播密度控制在 20个/m2左右。
      3.2 放苗规格及标准。苗种规格应选择240只/kg左右的蚶苗,自然采捕的蚶苗以山东烂泥地区的苗种最佳。
      3.3 放苗时间。毛蚶苗种的投放季节选择在9月初,投放时间选择在早晨或傍晚。
      3.4 撒播方式。播种时船在标志范围内作“之”字形往返慢行,船向与潮流垂直,人在船上用簸箕撒播,边行边播,要求撒播均匀。
      4 管理措施
      4.1 养殖区按每33.3 hm2一个养殖区划分,每个养殖区四周竖竹杆,明确养殖区范围,竹杆间距约50 m。养殖区配备1艘80马力渔船,负责播种看护及其它日常管理。
      4.2 定期观测苗种密度,若蚶苗密度在30个/m2以上应及时疏苗,若低于10个/m2要进行补苗。使苗种密度保持在20个/m2左右。
      4.3 定期检测苗种生长情况,并作好记录,逐步掌握毛蚶的生长规律。
      4.4 敌害生物的防治。毛蚶的主要敌害生物有海星、虾蟹类。这些敌害生物会对毛蚶的养殖造成极大的危害,必须进行有效的防治。防治方法是下蟹流网进行捕获。
      5 捕捞技术
      目前毛蚶的捕捞方式有2种:吸蛤机和耙子。用吸蛤机对底质破坏较为严重,建议使用耙子捕捞毛蚶,捕捞时将耙子的齿距控制在2 ~ 3 cm。获得规格较大的毛蚶,而筛除较小的个体继续进行养殖。
      6 结论
      6.1 利用浅海进行毛蚶人工养殖平均每667 m2产毛蚶132 kg。据调查在自然海区每667 m2产毛蚶仅15 kg左右,大大提高了浅海资源蕴藏量及浅海利用率。
      6.2 利用浅海进行毛蚶人工养殖,减轻了捕捞强度,维护了浅海资源的平衡,促进了海洋资源由资源掠夺型向资源养护型的转变,达到了社会效益、经济效益、生态效益的统一。