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   农村实用技术信息
 
稻田养鱼技术及日常管理
张育举1,文先慧2

黔西县稻田养鱼从2000年开始发展,主要选择条件好,养殖积极性高的农户进行重点扶持,逐渐推广稻田生态养殖。在县内城关、谷里、锦星、林泉、金碧、洪水、绿化、重新等8个乡镇实施稻田生态渔业养殖166.7 hm2,每667 m2产鱼72.5 kg,按当地平均鱼价12元/kg计算,每年每667 m2增收870元。稻田养鱼的稻谷每667 m2要比不养鱼的增收50 kg,还节约化肥。现有很多农户还利用稻田养鱼搞垂钓,在鱼坑边种上葡萄,发展观光渔业、农家乐。因此,发展稻田养鱼,前景广阔。
      1 稻养鱼的品种选择
      根据黔西县高海拔、年平均气温较低、稻田中杂草数量多、浮游生物少等情况,稻田养鱼以放养草鱼、鲤鱼为主。按草鱼80%,鲤鱼20%搭配,便于食物的供给。
      2 鱼种的放养规格和放养密度
      为了农民当年增收,到10月份每尾鱼体重达750 g左右,放养规格为每尾100 ~ 150 g为主。放养的密度根据沟溜坑凼的面积和水稻的种植方式,每667 m2放养60 ~ 100尾鱼,沟溜坑凼面积大时,密度可大些。
      3 鱼种的放养时间及放养前的处理
      每年鱼种的放养时间为5月 ~ 6月,这时秧苗返青,鱼苗就不能吞食秧苗;等水稻圆秆将草鱼放入田中觅食,充分利用田中饵料资源;放养前的处理就是放鱼前10 ~ 15 d,鱼凼沟溜用生石灰消毒,每667 m2用60 ~ 75 kg,鱼苗放养前用2% ~ 4%的食盐水浸泡15 ~ 25 min,可通过浸泡预防多种鱼病。
      4 巡田
      稻田养鱼每天要巡田,检查田埂是否有漏水、坍塌等情况,发现后应及时修补,特别注意拦鱼设备的完好程度及是否被堵塞,经常清除鱼栅上的附着物,以保证进排水畅通。
      5 田水管理
      稻田养鱼水位的变化主要根据水稻的需水量来定。总体上田间水位是由浅到深,与鱼对水的要求基本一致。稻田养鱼应保持沟溜坑凼中有微流水,水流以早晚鱼不浮头为准。平时大田水位按常规种稻管理,水深5 cm左右,在水稻生长中后期,每隔几天要提高一次水位,直到15 cm高,让草鱼吃掉老稻叶和无效分蘖。
      6 投饵
      稻田养鱼因田中天然饵料数量有限,为了获得更高的鱼产量,必须人工投饵,曾做比对试验,将一块稻田中的鱼不投饲料,试验结果表明,到10月份不投饵田中的鱼平均个体达346 g,投饵田中的鱼平均个体达752 g。青饲料日投饵量按体重的12% ~ 18%投喂,青饲料以2 h内吃完为宜。放养大规格草鱼养蓄再生稻时,必须投足饲料,否则草鱼将取食水稻分蘖芽,使再生稻颗粒无收。稻田养鱼投饵遵循“四定”、“三看”的原则,根据天气、鱼类活动和水质决定投饵量,并在鱼溜鱼凼处搭食台和草料框。为了充分利用天然饵料和防治水稻虫害,当发现水稻有害虫时,每天用竹竿在田中驱赶一次,使害虫落入水中被鱼吃掉。
      7 注意事项
      结合黔西县实际,稻田养鱼必须注意的问题是:稻田中不能施化肥及农药,放鱼进田必须是秧苗返青、水稻圆秆时,每天巡田时鱼吃剩的草捞出后,再补充新鲜草。