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省农科院谷子研究所与唐山广野集团签约揭牌仪式在遵化举行
作者:高倩   审核:柴岳平   编辑:   上传:   发布时间:2013-9-11 11:29:21   信息来源:谷子研究所

9月7日,河北省农林科学院谷子研究所与唐山广野食品集团有限公司合作签约及成果转化基地揭牌仪式在遵化市举。省农科院王慧军院长、省山办、唐山市科技局、遵化市委及相关部门、省农科院谷子所、院科技处、广野集团等有关负责人80余人参加。
      签约揭牌仪式由遵化市副市长曹贺龙主持,广野集团董事长张连玺介绍了企业发展和项目建设情况。省农科院谷子所所长宋银芳致辞指出,谷子是起源我国的特色作物,营养全面丰富,以谷子为主的杂粮主食化是未来谷子产业化发展方向,双方将按照“优势互补、互惠互利,协同创新,共谋发展”的原则在谷子主食化产品研发方面开展全方位的合作,构筑企业和科研院所协同行动的创新体系。遵化市梁辉副市长介绍了遵化的区域特点、产业情况,指出该项目为遵化市重点项目,将全方位的做好服务。省山办主任张国庆祝贺双方成果签约,希望双方在谷子等杂粮主食产业化方面加快科研攻关、市场推广,为我省山区经济发展做出新贡献。省农科院院长王慧军总结讲话,指出广野集团介入五谷杂粮主食产业化是企业高瞻远瞩的战略选择,双方合作是产学研结合的深入推进,对于提高农民收入、促进农业增效以及现代农业发展具有重要意义。
      谷子是公认的营养食品,营养全面且相对平衡,能够满足人类生理代谢较多方面的需要。但是,长期以来,90%以上的小米仍以原粮形式消费,用于食品加工的小米仅占小米总产量的5%左右,而且加工产品多数是休闲食品,没有主食产品。2013年,在省山办牵线下,省农科院谷子研究所与唐山市广野集团联合申报了河北科技支撑重点项目“适合主食加工的谷子品种筛选与加工利用”,该项目针对当前推广品种主要是用于熬粥的米用型品种,谷蛋白、膳食纤维含量均较低,加工主食存在着加工适用性差的难题,筛选培育谷蛋白、膳食纤维含量较高的谷子品种,并在传统工艺基础上,引进现代生产线,研发以小米为主料粗粮主食产品。通过联合,谷子研究所的技术、人才、信息和实验室等优势将和广野集团公的资金、厂房、设备、市场等优势实现互补。
      河北省农科院谷子研究所宋银芳所长、广野集团张连玺董事长代表双方在合作协议上签字,并举行了“国家谷子改良中心、河北省农林科学院谷子研究所成果转化基地”揭牌仪式。最后,与会代表参观了广野集团的加工车间、产品展示厅。
      本次活动受到省山办、遵化市政府、省农科院、广野集团等各方的高度重视,搭建了政产学研项相结合的产业创新平台。通过双方合作,将有效推进谷子科技创新,提升谷子产业化水平,为实现“小谷子、大产业”的目标贡献力量。






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