近期，我省多家梨贮藏企业反映库存鸭梨大量出现“发绵梨”和“串皮”现象，严重影响了产品的正常销售。为此，国家梨产业技术体系岗位专家、生物与食品所所长关军锋研究员带领团队成员及时奔赴基层企业一线，先后走访了魏县、晋州、藁城、赵县等地20多家梨贮藏冷库，从采前、采中和采后管理多个方面进行调研咨询，经现场检测，通过多角度、全方位综合分析，提出了相关应对措施。