河北省农林科学院遗传生理研究所

种类株号		出菇℃	菌种特性
平菇	高平88 558	4～36 4～36	菇体白色，36℃正常出菇，叶片平展不上卷，抗病，适料广。白至褐色，菌柄质硬，叶片园整，原基密集，产量高。	6～8月能正常出，期间菌盖小、薄、圆整白色，柄长随风量变化大。
	宝丰一号科大黑平 2106 法引黑平	10～33 4～31 5～30 6～30	灰白至黑灰色、菇盖圆整、形美，耐低温性差，仅限早秋栽培。深灰色，原基多，短柄大叶，转潮快。褐至灰黑色，丛生大朵，菌褶白且细密，抗杂性强，喜通风。乌黑光亮，大朵，盖大，菇体肥厚，出菇快。	出菇期9～12月份，最适冬至前结束出菇。
	2026 双抗黑平 265 川杂26 秦丰黑平九华191	2～30 2～32 3～30 2～30 5～26 1～30	灰黑色，中型密集，柄短，褶白且密，转潮快，抗病力较强。灰至深灰色，大朵，短柄，盖厚，出菇快，抗病，高产。灰至深灰色，光滑油亮，短柄，硬质菇，抗病能力强。灰黑光亮，丛生大朵，肉厚菇重，韧性极强，低氧不畸形。黑色，短柄，韧性好，菇重，高产，耐二氧化碳，耐低温。白至深褐色，转潮快、产量高，适温广，与灰色种搭配收益好。	最佳出菇期：11、12、1、2月份。2026、265、适作低温期小平菇用种，专门管理适时采摘（菌盖1～3厘米，菌柄1厘米）即成。
	其它常规品种：四季美、抗2、优4。其它平菇类种：小白平、秀珍菇、榆黄蘑、鲍鱼菇。-
姬菇	冀农11 冀农21 西德33	3～35 3～28 3～30	褐至黑褐色，原基密集，柄长粗细适中，抗杂，是姬菇基地的当家品种。灰褐色，柄较粗，颜色白，纤维少，菇根损失少，新育姬菇种，用量逐年增加。褐色，传统用种，目前亦作姬菇生产品种。
金针菇	白色品种	3～20	FV093、日金1号分枝密，菌柄略细，菌盖扁平，Fv093、日金1号提早或迟后出菇首选；1010、1011：分枝略稀，柄粗壮，盖钟形不易开伞。
	黄色品种	3～22	苏6、黄1、黄064；苏6为传统黄色种，适应性强；黄1、黄064为淡黄色品种，产量稳定，黄1适提早种植，黄064为新选种。
鸡腿菇	CC77 特白33 宫丰1号白鸡腿3号	8～24 10～25 8～25 10～30	白色至淡黄色，出菇快，菇体个大，菌盖小，不易开伞，口感好，高产。白色至淡黄色，较大，表面光滑，鳞片少，不易开伞，肉质细嫩。抗杂抗病力强。白色至淡黄色，单生或丛生，群生较密，高产不易开伞。自中国农大最新引进，菇体丛生，白色，鳞片少，高产。
杏鲍菇白灵菇香菇茶树菇双孢菇2796 草菇V₂₃		12～23 10～20 12～25 13-28 9～19 24～36	哑铃形，稍粗大，原基少，产量高，子实体不裂开。有海龙杏鲍和杏鲍2号两个种。白色，宽手掌形，低温通风菇形佳，高产，用户反应好。另有农大白灵菇2号。有高温型菌株武香1号和低温型菌株939两个菌株。菌盖褐色，朵形圆整较光滑，柄浅褐色，菇蕾多，口感佳，风味鲜美。白色，大小适中，质优。抗杂，易管理，栽培量最大的品种。灰白至灰黑色，大小适中，不易开伞，出菇较密，适鲜销制罐。
小种		黑木耳、毛木耳、灵芝、猴头。
珍稀种类：滑菇、大杯伞、灰树花、真姬菇、大球盖菇、姬松茸。