2023年11月4日，生物技术与食品科学研究所邀请江苏省农业科学院张志勇研究员做题目为“苹果和梨质量安全与营养评价研究进展”学术报告。张志勇研究员是国家梨产业技术体系质量安全与营养品质评价岗位科学家，主要研究方向为农产品质量安全与营养品质评价及调控。报告会由关军锋所长主持，食品质量安全研究室、果蔬贮运加工研究室及相关科研人员、研究生30余人参加。
        会上，张志勇研究员从苹果及其制品中化学危害物、梨及其制品中安全与营养品质、河北省梨样品评价及服务产业等四个方面与科研人员进行了互动交流，就农产品中农药残留的分析测定，梨中糠醛类化合物的测定及中间产物的确证等科学问题展开讨论。会后，张志勇研究员参观了食品质量安全研究室，详细询问了农药残留GLP资质申请的相关工作，共同探讨了农药登记工作中存在的一些问题，并给予了中肯的建议。
        通过此次会议，推动了农产品质量安全研究及农药残留登记单位间的互学互鉴，促进了兄弟单位间科研方向与成果的交流，进一步拓宽了研究思路，对于如何深入开展农产品质量安全研究和提升农产品质量安全水平具有重要意义。