2015年12月29日，河北省科学技术厅组织专家对河北农科院谷子研究所承担的省转化资金项目“果酿小米营养酒酿造工艺与技术的中试”进行验收。验收组专家听取了项目组工作报告、经费审计报告，审查了有关资料，经质疑、答辩和充分讨论，认为该项目完成了任务合同规定的各项指标，一致同意通过验收。
        通过项目实施，优化了果酿小米营养酒生产的关键工艺参数，形成了果酿小米营养酒产业化生产工艺；建立果酿小米营养酒示范基地1个，累计生产苹果小米营养酒和枣小米营养酒中试产品5500公斤，产品质量达到相关产品标准，形成产业化生产能力，年可转化谷子1000吨；与常用原料小米相比，采用生产专用谷子品种酿造的果酿小米营养酒出酒率提高了10%以上。项目大大提升了我省谷子和水果的产后深加工技术水平，丰富了酒类市场花色品种，满足了人们多元化的需求，具有较好的社会效益和生态效益。